إقتصاد

اليوم العالمي للمنقوشة اللبنانية

مقتبس عن Arab News

هل المنقوشة الماكل الأكثر مبيعا في لبنان؟ ماليا” لا ولكن بعدد القطع المباعة الأرجح نعم. يوم الجمعة كان يوما” استثنائيا ” لتكريم اقتصاد الترويقة اللبنانية وعصبها.
فقد اجتمع المواطنون اللبنانيون في جميع انحاء العالم للاحتفال باليوم العالمي للمنقوشة الجمعة الفائت. وتفاعلت وسائل التواصل الاجتماعي مع المواطنين اللبنانيين وعشاق المنقوشة عبر نشر صور لهم وهم يتمتعون بالمنقوشة والتعبير عن إعجابهم بهذا الطبق. وقد شرع المدون اللبناني الشهير أنتوني رحييل ، المعروف بلقبه الكتروني “NoGarlicNoOnion” ، في البحث عن أفضل منقوشة في لبنان يوم الجمعة. وقالت السفيرة الاستراليه في لبنان ، ريبيكا غريندلي ، “عملت انه اليوم العالمي الذي يحتفل فيه بالإفطار اللبناني الشهي المنقولة مع الزعتر والجبنة وفنجان من الشاي.” في اشاره إلى “كوكتيل” المنقوشة التي تاتي مع كل من الزعتر والجبن. وحيث الطبق الاساسي هي الزعتر والجبن ، والبعض الآخر في كثير من الأحيان يفضل العجين مع اللحم المفروم والتوابل ، أو اللبن المجفف المخمر المعروف بالكشك. كلمة” منائيش” تاتي من النقش او “النحت”. .

اخترنا لكم

زر الذهاب إلى الأعلى